Al via OpenRestaurants™ Jerusalem 2018
Innovazione culinaria, tecnologia alimentare, cooking class, incontri di cucina ed eventi gastronomici collaterali combinati con arte, design. Sono gli ingredienti di OpenRestaurants™ Jerusalem 2018, la terza edizione dell’atteso festival culinario che chiama a raccolta migliaia di foodies nella capitale d’Israele dal 13 al 17 novembre.
In totale, per i giorni di manifestazione, sono oltre 100 gli appuntamenti in calendario, tra cucina e cultura, arte e innovazione. Durante la kermesse gastronomica chef locali e internazionali di oltre una dozzina di ristoranti creeranno speciali menù degustazione per dar vita ad uno spettacolo culinario unico. I migliori ristoranti apriranno così le porte a tutti, per condividere i segreti che hanno reso la cucina mediorientale famosa nel mondo. Protagonisti location e realtà come Machneyuda Group, Adom, Jacko Street, Eucalyptus, Dwiny Pita Bar, David Laor’s Pastry Shop, Rama’s Kitchen, Cafe Asia, wine bar - Primitivo, R & R Cena, Casino de Paris, Mamilla Hotel. Ogni ristorante racconterà la propria storia attraverso proposte gastronomiche realizzate a quattro mani con chef d’eccezione. Che si tratti di street food o di fine dining, da sempre la scena gastronomica di Gerusalemme è conosciuta per essere una celebrazione dei sapori internazionali, con influenze provenienti da ogni dove. Senza dimenticare le rivisitazioni sempre nuove di ricette tradizionali, da assaporare in un’atmosfera allegra e conviviale. Da non perdere anche l’apertura dell’Israel Aquarium in collaborazione con Kadosh Café Patisserie e non dimenticare l’appuntamento con Assaf Granit che ospita un omaggio ai 70 anni di moda e cucina israeliana al Museo di Israele. Al Yudal’e lo chef Assaf Seri ospita il vincitore di Masterchef Nof Atamna-Ismaeel mentre il mitico Pink Bar prende vita con lo chef Ilan Jersey. Il cocktail bar "Gatsby" al The Tower of David Museum invece è animato dall’artista Efrat de Botton che inaugura la sua mostra dedicata alle celebrità legate al mondo della cucina. A rendere unica questa terza edizione di Open Restaurants anche un’importante partnership tra City-Pass-light rail e l'App BiteMojo. Una collaborazione inedita che consente di usufruire di corse gratuite con il light rail di City-Pass e degustazioni nei diversi ristoranti e stand gastronomici situati nelle principali stazioni della metropolitana leggera: da quella di Damasco alla stazione della Città Vecchia, passando per il centro città e il mercato di Mahane Yehuda.
FONTE = ADVTRAINING
